凉拌黄瓜

昨日，《广东省食品安全条例(修订草案修改稿)提交广东省第十二届人民代表大会常务委员会第二十四次会议审议。为降低食品安全风险，《条例新增规定，餐饮服务提供者未取得相关网络销售许可的，不得通过网络销售冷荤凉菜、改刀熟食、生食水产品等高风险食品。

据了解，《条例加强了对散装食品的监管，增加了散装食品经营规范条例，规定“食品经营者经营散装食品，应当设立专区或者专柜;经营直接入口的散装食品，应当采取防尘遮盖、设置隔离设施、提供专用取用工具等保证散装食品安全的措施”。

此外，《条例还严格食品生产者的责任，规定生产者若生产条件发生重大变化应当报告和申请变更。

为了加强对食用农产品的监管，《条例还规定食用农产品批发市场应当要求食用农产品销售者提供产地证明或购货凭证、合格证明文件，食用农产品销售者无法提供的，应当向市场开办者申请抽样检验或者快速检测方可进入市场销售。

同时，《条例还严格控制食品添加剂的使用，规定“餐饮服务中添加剂使用应遵循不用或者少用的原则”，并规定“应当使用政府主管部门制定目录中的添加剂”等。

凉菜有哪些？

泡菜、泡萝卜、凉拌黄瓜、凉拌西红柿、凉拌海蜇丝、卤五香花生米、五香素鸡、香菜拌炒花生、生炝小萝卜、拌腐竹、凉拌菜苔、凉拌笋丝、凉拌圆白菜、大拌菜、糖拌西红柿、咸蛋黄苦瓜、老醋花生、凉拌海蜇皮、凉拌萝卜皮等。