个体户行政处罚的主体以营业执照上登记的业主为主体．在诉讼中，个体工商户以营业执照上登记的业主为当人。有字号的，应在法律文书中注明登记的字号。营业执照上登记的业主与实际经营者不一致的，以业主和实际经营者为共同诉讼人。由此可以看出，个体工商户的业主具备正当主体资格，字号只是其对外的一种称谓而已，并不是适格主体。对有环境违法行为的（起字号的）的行政处罚，有的环保部门直接将其字号列为处罚相对人，也有的将业主列为处罚相对人，还有的是同时列明业主及字号。

行政处罚的主体种类

《行政处罚法》规定，实施行政处罚的主体有以下三类：

1、有行政处罚权的行政机关行政机关具有行政处罚权必须由法律、法规、规章明确规定，必须在法定职权范围内实施；

2、法律、法规授权的组织法律、法规授权的组织有权按授权的范围实施行政行为并成为适格被告。但被授权的组织必须具有管理公共事务的职能；

3、行政机关委托的组织受委托的组织必须具备以下条件：

（一）是依法成立的管理公共事务的事业组织；

（二）具有熟悉有关法律、行政法规、地方性法规、规章和业务的正式工作人员；

（三）具备必要的技术检查或技术鉴定的条件。

行政处罚的主体的种类有三类，第一类是法律法规规定的行政机关在法定的职权范围内实施，写入中是法律法规授权的组织，有权利实施行政行为的组织，第三种是行政机关委托的组织进行处罚。

《个体工商户条例》第二十三条第一款个体工商户登记事项变更，未办理变更登记的，由登记机关责令改正，处1500元以下的罚款；情节严重的，吊销营业执照。