根据法律规定，居间合同已经履行的可以通过协议解除和法定解除的方式解除。协议解除合同只要双方协商一致就可以解除合同；法定解除合同是出现法定解除事由就有权请求解除合同。依据我国相关法律的规定，居间人是委托人与居间人签订的合同，委托人委托居间人撮合合同的签订，合同签订后委托人支付服务费。

一、没有告知擅自更改合同可以要求解除合同吗

没有告知擅自更改合同可以解除合同，但是不属于法定解除合同的事由，因为擅自更改合同不具有法定效力。解除合同的方式分为法定解除、约定解除和协议解除。法定解除是指出现法定解除事由时，向法院请求解除合同；协议解除是指双方协商一致，解除合同；约定解除是指在制定合同时就约定了解除条件，解除条件成就时，合同解除。

二、房屋买卖居间合同就是购房合同吗?

不等于，居间合同也叫中介合同。房屋买卖居间合同不等于购房合同。二者的区别在于：

1.买卖合同只有少双方当事人，而居间合同是买卖双方以及居间人三方当事人。

2.买卖合同是买方与买方直接就房屋买卖达成一致协议，无论是签定合同或者购房款的支付均在双方之间完成；居间合同是居间人按照委托人的意思表示代替委托人完成合同的履行，无需当事人自己完成。

3.房屋买卖居间协议仅表示有购房的意向，房屋买卖合同是直接就房屋买卖达成一致，如果买卖合同没有签定，居间协议自然就解除了。

三、能否解除工程承包合同

工程承包合同是能解除的，解除的方式有：约定解除，即指在制定合同时就约定了解除条件，解除条件成就时，合同解除；法定解除，即指出现法定解除事由时，向法院请求解除合同；当事人协议解除，即指双方协商一致，即可解除合同。