合伙企业分以下三种：

1、普通合伙企业：所有合伙人均为普通合伙人，所有合伙人对公司承担无限连带责任。最少两个合伙人，合伙人员没有上限；

2、特殊的普通合伙企业：一般是以专业知识和专门技能为客户提供有偿服务的专业机构性质的合伙企业。如会师事务所，律师事务所；

3、有限合伙企业：由普通合伙人和有限合伙人组成，普通合伙人对合伙企业承担无限连带责任。有限合伙人以其认缴出资额为限对合伙企业承担责任人。

合伙企业应当解散得有以下几种：

1、合伙协议约定的经营期限届满合伙人决定不再经营的；

2、合伙协议约定的解散事由出现；

3、全体合伙人决定解散；

4、合伙人已不具备法定人数满30天；

5、合伙协议约定的合伙目的已经实现或者无法实现；

6、被依法吊销营业执照、责令关闭或者被撤销；

7、有限合伙企业仅剩有限合伙人的；

8、出现法律、行政法规规定的合伙企业解散的其他原因。

有限合伙企业人数限制是多少

根据《合伙企业法》第六十一条的规定：有限合伙企业由二个以上五十个以下合伙人设立；但是，法律另有规定的除外。有限合伙企业至少应当有一个普通合伙人。

如果仅剩有限合伙人的，有限合伙企业应当解散。根据相关立法人员的解释，《合伙企业法》对有限合伙企业合伙人人数的限制，是为了防止发生大规模的变相非法集资，但该规定已对很多创投型的有限合伙企业带来了操作上的困难。

法律依据：

《中华人民共和国合伙企业法》第六十一条

有限合伙企业由二个以上五十个以下合伙人设立；但是，法律另有规定的除外。

有限合伙企业至少应当有一个普通合伙人。

《中华人民共和国合伙企业法》第五十五条以专业知识和专门技能为客户提供有偿服务的专业服务机构，可以设立为特殊的普通合伙企业。

特殊的普通合伙企业是指合伙人依照本法第五十七条的规定承担责任的普通合伙企业。

特殊的普通合伙企业适用本节规定；本节未作规定的，适用本章第一节至第五节的规定。