有的食堂内从业人员没办健康证，洗手消毒设备没有正常运转……昨天，记者跟随温州市卫生监督所开展2007年春季学校食堂和小卖部卫生执法检查时发现：部分学校食品卫生状况堪忧。

昨天上午，记者跟随执法人员首先来到温州市第二十二中学的学校食堂和小卖部。检查中，执法人员发现食堂卫生总体情况良好，但在该校小卖部，执法人员发现了一批可疑鸡肉卷：保质期仅三天，产地却在杭州，执法人员当场要求先撤柜，待索证后再上柜。

在温州大学学院路校区第五食堂，执法人员检查时看到，该食堂设施简陋，卫生状况堪忧，食堂的负责人对学生的饮食卫生安全也很不重视。比如，10多名从业人员没有办理健康证就上岗了；从业人员中有的佩戴戒指炸油条，有的指甲很长却在洗涤食品。执法人员当场对该食堂提出整改意见，责令限期改进。

据悉，此次执法检查，市卫生监督所将对市管的51所大、中、小学及托幼机构进行检查。检查的重点包括学校的食堂卫生条件、食品加工用（工）具和餐饮具的清洗消毒情况、从业人员健康体检情况及生活饮用水的水源等。检查后，执法人员要对学校食堂进行食品卫生监督量化分级核定评分，加强学校食堂的食品卫生监管工作，及时组织复查，对未落实整改或整改不力的学校，将依据有关卫生法律、法规进行严肃查处，并及时通报教育行政主管部门。（记者姜海燕）

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