据我国相关法律规定，租赁合同的期限不得超出20年这一最长时限。

而所谓的食堂承包，指的是那些诸如企业、医院、学校、宾馆以及其他类型的私营或者公营机构或者团体，在有需求的情况下，会委托专门从事餐饮服务的公司代为管理其食堂，进而可以从这些餐饮公司提供的多种菜品中任意挑选出自己喜爱的食物进行用餐。

而食堂承包这样的行为通常被视为是一种承揽合同的施行过程。

具体来说，承揽合同，乃是指合同的双方当事人之间达成一项约定，由其中一方按照另一方的提出的要求去完成特定的工作任务，而当约定的工作任务完成后，再将所得的成果转移给对方，作为回报，对方则必须对该成果支付相应的报酬。

《中华人民共和国民法典》

第七百零五条租赁期限不得超过二十年。

超过二十年的，超过部分无效。

租赁期限届满，当事人可以续订租赁合同；但是，约定的租赁期限自续订之日起不得超过二十年。

第七百七十条承揽合同是承揽人按照定作人的要求完成工作，交付工作成果，定作人支付报酬的合同。

承揽包括加工、定作、修理、复制、测试、检验等工作。