用芝麻、桂花、面粉等原料制作成的牛皮糖，在农历牛年年初真正火了。近日，在杭州清河坊卖牛皮糖的仙居人陈某族，每天都能卖好几百斤。电话里，他对记者说：老家的牛皮糖真牛了。

陈某族在杭州河坊街上开店有三年多了，原来一直卖龙须糖。去年下半年游人渐渐少了，生意就难做了。陈某族说，有时候一天只能卖十来斤酥糖，都快撑不下去了。

想到老家仙居纯手工做的牛皮糖很有名气，酥甜可口又有嚼头，过年时陈某族和家人商量，决定春节改卖老家的牛皮糖。没想到，这一改让他的生意火了。

从1月30日开始，到陈某族店里买牛皮糖的顾客扎堆而来，15元一斤的牛皮糖每天都能卖几百斤。当天河坊街开市迎财神，我一天就卖了800多斤牛皮糖，店里五六个帮手都忙不过来。

陈某族做的牛皮糖大方块，两面粘满白芝麻，好看也好吃，顾客要多少就用剪刀剪多少。另外，他想的牛年吃牛皮糖，生活甜蜜，身体健康，股市牛气冲天这句话也是招徕顾客的原因。

陈某族说，年前他熬了3000公斤牛皮糖，按现在的行情估计卖不到正月十五了。他让仙居的亲戚再多准备一些，多弄些花式品种。今年我准备就卖牛皮糖了，希望我和大家一起在牛年都能牛起来。