不安全，首先，如果达到盗窃罪的立案标准，是需要承担刑事责任的。其次，如果是盗窃顾客随身携带的财物，则构成扒窃，也需承担刑事责任，排除这两种情形则只需接受治安处罚。

一、达到多少数额算盗窃罪

根据《最高人民法院、最高人民检察院关于办理盗窃刑事案件适用法律若干问题的解释》，盗窃公私财物价值一千元至三千元，即达到了盗窃罪认定犯罪的立案标准；各省、自治区、直辖市可以根据本地区经济发展状况并考虑社会治安状况，在上述数额幅度内，研究确定本地区执行的具体数额标准。此外，需要特别指出的是我国刑法规定的盗窃罪中，如果是多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃和扒窃四种情形中的任何一种，则可直接认定为盗窃罪，不要求达到一千元至三千元的立案标准。

二、偷水果处罚标准

要看偷什么东西以及这东西的价值，达到一定标准就构成盗窃罪。盗窃500元以下，不承担刑事责任，有可能受到治安处罚。盗窃的起刑点是500元，也就是500元以上可以立案，承担责任。而且地区和地区不同，有的大城市规定起刑点是1000元。

三、盗窃拘留的标准是什么

盗窃拘留的标准有以下两种：

1、一般情况下是处5日以下的行政拘留，并处500元以下的罚款；

2、如果情节严重的，可以处10-15日的行政拘留，并处1000元以下的罚款。

盗窃，是指以非法占有为目的，采用秘密手段非法窃取公私财物的行为。对于盗窃行为，如果盗窃金额达到当地所规定的盗窃数额较大标准，或属于多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，构成盗窃罪，应承担刑事责任。