散装食品卫生管理规范中的散装食品是指什么

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• 问复合食品包装袋卫生要求
  

  标准编号:GB9683-1988 标准名称:复合食品包装袋卫生标准 标准状态:现行 英文标题:Hygienicstandardforcompositelaminatedfoodpackagingbag 实施日期:1989-6-1 颁布部门:中华人民共和国卫生部 内容简介:本标准规定了复合食品包装袋的卫生要求。 本标准适用于由纸、塑料薄膜或铝箔经粘合剂（聚氨酯和改性聚丙烯）复合而成的食品包装袋。包括蒸煮袋和普通复合袋。 http://***.com/item/d2c26a66a7d53cb9e4d1a2d4 标准编号:GB/T5009.119-2003 标准名称:复合食品包装袋中二氨基甲苯测定 标准状态:现行

• 问食品经营者销售散装食品，应当在贮存位置标明食品名称和生产日期等
  

  第四十一条食品经营者贮存散装食品，应当在贮存位置标明食品的名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式等内容。 食品经营者销售散装食品，应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容。 第四十二条预包装食品的包装上应当有标签。标签应当标明下列事项： （一）名称、规格、净含量、生产日期； （二）成分或者配料表； （三）生产者的名称、地址、联系方式； （四）保质期； （五）产品标准代号； （六）贮存条件； （七）所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称； （八）生产许可证编号； （九）法律、法规或者食品安全标准规定必须标明的其他事项。

• 问食品卫生法对食品安全管理员的要求是什么
  

  餐饮服务经营者、市场内的食品加工销售点和单位食堂应当明确食品安全管理责任人，确保提供的食品安全、卫生，符合餐饮业卫生规范要求。餐饮服务经营者、市场内的食品加工销售点和单位食堂应当配备专职或者兼职的食品安全管理员;食品安全管理员应当经培训合格后方可上岗。禁止在餐饮服务经营场所、市场内的食品加工销售点和单位食堂存放、使用亚硝酸盐。

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