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对于消费者而言，向饭店索要发票是消费者的法定权利，饭店不开发票侵犯了消费者的公平交易权。同时，不法餐饮店不开发票送礼品的行为，违反了税务管理...
餐饮服务，一般纳税人6%，小规模纳税人3%。...
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饭店不开发票，消费者可以通过录音录像、拍照等方式保留证据材料，直接向税务部门举报或者到消费者协会以及饭店所在地工商行政管理部门投诉。依照相关法律规定开具发票是商家的法定义务，索取发票属于消费者的正当权益。
消费者通过信件、传真、邮件、电子邮件、12315网站或工商部门等形式向工商行政管理部门投诉，说明投诉事项和理由的工商部门受理投诉：消费者投诉事项满足要求时，工商行政管理部门的工作人员在7个工作日内受理投诉并记录相关信息。
消费者通过信函、传真、短信、电子邮件、12315网站或前往工商部门等形式向工商行政管理部门投诉，说明投诉事项和理由；工商部门受理投诉： 如消费者投诉事项符合要求，则工商行政管理部门工作人员在七个工作日之内受理投并记录相关信息。 《消费者权益保护法》第二十二条经营者提供商品或者服务，应当按照国家有关规定或者商业惯例向消费者出具发票等购货凭证或者服务单据;消费者索要发票等购货凭证或者服务单据的，经营者必须出具。
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