食品中可以加入药品吗-法师兄

食品中不得添加药品。药品，是指用于预防、治疗、诊断人的疾病，有目的地调节人的生理机能并规定有适应症或者功能主治、用法和用量的物质，包括中药材、中药饮片、中成药、化学原料药及其制剂、抗生素、生化药品、放射性药品、血清、疫苗、血液制品和诊断药品等。为了保障人体用药安全，维护人民身体健康，药品的生产、经营、使用必须严格按照药品管理法的规定，通过专门的渠道进行。食品中可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质。我国传统的中医药学自古以来就有药食同源的思想，很多中药与食物很难截然分开，有些中药材本身也是食品，如麦芽、山药、百合、杏仁、无花果、山萘、生姜、桂皮、大枣等。这些中药材经过长期食用，已经证明是安全的，不会对人体产生毒副作用，因此，在食品中允许添加按照传统既是食品又是中药材的物质。按照传统既是食品又是中药材的物质的目录由国务院卫生行政部门会同国务院食品药品监督管理部门制定、公布。

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食品中不得添加药品。药品，是指用于预防、治疗、诊断人的疾病，有目的地调节人的生理机能并规定有适应症或者功能主治、用法和用量的物质，包括中药材...

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《食品安全法》第38条规定，生产经营的食品不得添加药品，但传统上可以添加食品和中药材质的物质。传统食品和中药材的物质目录由国务院卫生行政部门...

食品中随意添加药品违反《食品安全法》的规定，造成消费者人身伤害的，一般需要赔偿损失。生产经营的食品不得添加药品，但可以添加传统的既是食品又是中草药的物质。

食品添加剂之前，食品添加剂应在技术上确有必要，并经过风险评估证明安全可靠。食品添加剂是指为了到食品中的人工合成或天然物质，以改善食品的质量、色、香、味和防腐、保鲜和加工工艺的需要。因此，食品添加剂应在添加到食品中之前，以改善食品的质量、颜色、香味、味道和防腐、保鲜和加工工艺。同时，食品添加剂只有在风险评估证明安全可靠后才能使用。食品添加剂新品种的生产应当向国务院卫生行政部门提交安全评估材料，经审查符合食品安全要求的，予以许可并公布。食品添加剂能否使用，必须经过风险评估证明安全可靠，才能列入允许使用的食品添加剂名单。

根据我国有关法律，食品加工中掺入有毒非食品原料的，构成刑事犯罪，按生产、销售有毒、有害食品罪追究刑事责任。《中华人民共和国刑法》第一百四十四条【生产、销售有毒有害食品罪】生产、销售食品中掺有有毒有害非食品原料的，或者销售明知掺有有毒有害非食品原料的，处五年以下有期徒刑，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；致人死亡或者有其他特别严重情节的，依照本法第一百四十一条的规定处罚。