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食品卫生许可证由哪个部门负责

2022-03-19
新法规定:流通领域的食品监管由工商部门负责,并由他们发放食品流通许可证,取代以前的食品卫生许可证。食品加工环节由质监部门负责,发放食品生产许可证,不再同时发放食品卫生许可证。而餐饮消费环节(包括集体食堂)则由食品药品监督管理部门负责监管,同时由他们发放“餐饮服务许可证”,取代原先的食品卫生许可证。也就是说,卫生部门今后不再对食品行业主管,但卫生部门今后有组织工商,质监,食药监等部门联合查处重大食品安全事故的责任,及协调食品安全。所以,如果你的食堂许可证要办证的话,就要到当地食品药品监督管理局去办的。

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