食品出租者应怎样加强食品经营者对食品安全管理积极负责？

大家都在问查看更多

• 问食品安全法对食品生产经营者的规定
  

  食品生产经营者应当按照规定建立食品生产、加工、包装、运输、储存、采购、销售等生产经营记录，如实记载食品的名称、产地、生产者、供货商、进货日期、数量等信息。食品生产经营者应当按照规定查验供货商的营业执照和相应的生产许可证、卫生许可证等许可证件，并保存复印件;对购进的食品应当按照规定索取食品质量检验证明、检疫证明、销售凭证等与食品安全有关的证明文件，并保存复印件。生产经营记录、食品相关许可证件和证明文件的复印件应当按照规定保存，保存期限至少2年。

• 问食品药品监督管理部门根据食品安全法对食品生产经营的负责是怎样的
  

  县级以上人民政府食品药品监督管理、质量监督部门。《食品安全法》第一百零九条县级以上人民政府食品药品监督管理、质量监督部门根据食品安全风险监测、风险评估结果和食品安全状况等，确定监督管理的重点、方式和频次，实施风险分级管理。县级以上地方人民政府组织本级食品药品监督管理、质量监督、农业行政等部门制定本行政区域的食品安全年度监督管理计划，向社会公布并组织实施。食品安全年度监督管理计划应当将下列事项作为监督管理的重点：(一)专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品；(二)保健食品生产过程中的添加行为和按照注册或者备案的技术要求组织生产的情况，保健食品标签、说明书以及宣传材料中有关功能宣传的情况；(三)发生食品安全事故风险较高的食品生产经营者；(四)食品安全风险监测结果表明可能存在食品安全隐患的事项。

• 问食品经营者不得经营哪些食品
  

  食品经营者不得经营有毒、有害、变质以及超过保质期的食品;不得使用有毒、有害物质对食品进行保鲜、抛光、着色、熏烤等加工处理和包装。从事餐饮、娱乐业的经营者，提供的食品和服务应当符合卫生、安全要求;不符合卫生、安全要求，给消费者造成损害的，应当依法赔偿损失。经营者应当明示其提供食品和服务的价格，不得拒绝消费者自带酒水、饮料饮用，不得收取开瓶费等不合理费用。

相关法律短视频查看更多

• 1'18
  食品经营许可证注销

  5,116人已观看

• 0'57
  网店食品经营许可证办理

  2,469人已观看

• 1'06
  保健食品经营许可证怎么办理

  3,957人已观看

• 1'02
  散装食品经营许可证怎么办理

  6,185人已观看

相关普法查看更多

• 
  食品经营者应如何储存食品？

  429人已浏览

• 
  食品经营者应如何贮存食品？

  533人已浏览

• 
  对食品经营者贮存食品的要求

  1,778人已浏览

• 
  食品生产经营者应当建立食品安全什么制度

  2,964人已浏览