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我国《食品安全法》第九十一条规定，违反本法规定，未按要求进行食品运输的，有关主管部门应当按照各自职责分工责令改正，并给予警告；拒不改正的，责...
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新修订的《生猪屠宰管理条例》加大了对非法屠宰行为的惩处力度，根据新版条例，凡未获得生猪屠宰许可证屠宰生猪的，将由商务主管部门没收其屠宰工具、生猪、生猪产品和违法所得，并处20万元以下的罚款，情节严重构成犯罪的，依法追究刑事责任；为非法屠宰生猪提供屠宰场所、屠宰工具、运输工具或仓储设施的单位或个人，也将由商务主管部门责令改正，并处5万元以下罚款。另外，加工注水猪肉、销售“无牌”猪肉的单位和个人也将受到高额处罚。阅读！
做家庭主妇，有时候肉买的多了，自然就知道猪肉的类别了．要看怎么吃，根据吃法来确定买什么肉. 1)炒菜吃一般人都买前槽肉,这个部位的肉比较嫩,瘦肉之间分布一些脂肪,吃起来香.但也有人买后臀肉或五花肉,这就要看做什么了. 2)给小孩子蒸水吃,一般都有买背脊肉,俗称梅子肉,其实就是里脊肉中最嫩的那一段. 3)做红烧肉,五花肉应是上选,但我记得小时候妈妈总是拿后臀肉做红烧肉,非常好吃,肥瘦分明.也拿五花肉做过,但我总嫌太腻.后臀肉分前臀后臀,前臀在后腿向上稍前一点的位置,肉质比起后臀稍嫩一些,后臀在后腿稍后一点的位置,肉质稍硬. 4)腱子肉,就是猪腿根部的肉,肉质呈一股股的绳状,外面有筋膜包住.适合滚汤用.味道鲜美.由于筋多,须用时间稍长一些.以上可能不够详尽,这也是我个人所言,经验有限.总之买多了,就能区分清楚了。
不能带猪肉去韩国。由于可能导致外来物种入侵。如果携带猪肉和猪肉制品（包括火腿、香肠、肉干等）进入韩国，罚款将依次叠加，最高可罚款1000万韩元（约合人民币6万元）。携带其他肉类和肉制品入境，第一次可罚款100万韩元（约合人民币6000元），第二次可罚款300万韩元（约合人民币1、8万），第三次可罚款500万韩元（约合人民币3万元）。
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