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申请食品添加剂新品种生产、经营、使用或者进口的单位或者个人（申请人），应当提出食品添加剂新品种许可申请，并提交以下材料： （1）添加剂的通用...
申请食品添加剂新品种生产、经营、使用或者进口的单位或者个人（申请人），应当提出食品添加剂新品种许可申请，并提交以下材料：（1）添加剂的通用名...
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1.查验添加剂许可证。按照本法的规定，食品添加剂生产必须取得许可。因此，食品添加剂经营者在采购食品添加剂时，首先要查验供货者的生产许可证，确保所采购的食品添加剂为合法企业生产的产品。 2.查验供货者的产品合格证明文件。产品合格证明文件是食品添加剂生产者或者第三方检验机构出具的用于证明出厂产品的质量经过检验，符合相关要求的证明文件。 3.如实记录食品添加剂的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容。
根据我国食品卫生法(1995年)的规定，食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。目前我国食品添加剂有23个类别，2000多个品种，包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、酶制剂、增味剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、香料等。
（一）、用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品，或者用回收食品作为原料生产的食品； （二）、致病性微生物，农药残留、兽药残留、重金属污染物质以及其他危害人体健康的物质，含量超过食品安全标准限量的食品； （三）、营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品； （四）、变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品； （五）、病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类以及其制品； （六）、未经动物卫生监督机构检验或者检验不合格的肉类； （七）、被包装材料、容器、运输工具等污染的食品、食品添加剂； （八）、超过保质期的食品； （九）、无标签的预包装食品； （十）、国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营食品； （十一）、其他不符合食品安全标准的食品。
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