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１、餐厅有保障顾客人身安全的责任，摔倒原因有争议的，可以提交监控录像证明，赔偿责任承担的基础是过错，餐厅一方是可以主张对方存在过错的，可以主...
餐厅应承担你朋友的人身损害赔偿。餐厅应对顾客提供安全的就餐环境（达到安全保障的义务）。根据《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干...
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上班期间，摔伤，即使是你自己不小心的，存在过失，也应当属于工伤，建议你申请工伤认定。如果餐厅没有购买工伤保险，那么相应的赔偿理应由餐厅承担。
消协工商局都可以调解处理，协商不成可以法院起诉。【第三十七条】宾馆、商场、银行、车站、娱乐场所等公共场所的管理人或者群众性活动的组织者，未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。因第三人的行为造成他人损害的，由第三人承担侵权责任；管理人或者组织者未尽到安全保障义务的，承担相应的补充责任。
要看具体情况，餐厅要在过错范围内承担对客人的赔偿责任，如果已经尽到了警示、注意的义务或者伤害是有第三人造成的，餐厅就可以免责。客人自己也有过错的，可以减轻餐厅责任。 《侵权责任法》 第二十六条被侵权人对损害的发生也有过错的，可以减轻侵权人的责任。 第二十八条损害是因第三人造成的，第三人应当承担侵权责任。 第三十七条宾馆、商场、银行、车站、娱乐场所等公共场所的管理人或者群众性活动的组织者，未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。 因第三人的行为造成他人损害的，由第三人承担侵权责任；管理人或者组织者未尽到安全保障义务的，承担相应的补充责任。
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