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目前，在国内，单位与劳动者签订劳动合同，那么都是向劳动局申请劳动合同书的，因此，劳动者要注意这个细节，而且签订劳动合同后，单位要备案到劳动局...
生产经营者应制订从业人员食品卫生教育和培训计划，组织各部门负责人和从业人员参加各种上岗前及在职培训。食品卫生教育和培训应针对每个食品加工操作...
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食品添加剂的使用应符合GB2760《食品添加剂使用卫生标准》的规定，并应有详细记录。食品添加剂存放应有固定的场所（或橱柜）并上锁，包装上应标示“食品添加剂”字样，并有专人保管。
便于履行，是解决双方争议的重要依据，签合同即能维护自己的合法权益，在履行合同的过程中，双方当事人一旦发生争议，将争议提交仲裁或者诉讼，仲裁员或法官首先要求当事人提供依据，而书面合同就是重要的依据。同时，书面合同又是仲裁员或者法官裁决双方当事人谁是谁非的重要依据。若没有书面合同，就会因证据不足可致使争议无法解决，也就无法维护正当的权益。当然合同的形式不止书面合同一种，通常还有口头合同，就我们通常所说的允诺，但是，一般不是很有把握的情况下，都需要签订书面合同。
劳动者做餐饮的，如果用人单位未与劳动者签订劳动合同的，劳动者可以从第二个月开始要求用人单位支付未签劳动合同双倍工资（入职的第2个月开始，最多11个月），从劳动者离职开始算，劳动仲裁时效为一年！《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。《中华人民共和国劳动合同法实施条例》第六条用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当依照劳动合同法第八十二条的规定向劳动者每月支付两倍的工资，并与劳动者补订书面劳动合同；劳动者不与用人单位订立书面劳动合同的，用人单位应当书面通知劳动者终止劳动关系，并依照劳动合同法第四十七条的规定支付经济补偿。前款规定的用人单位向劳动者每月支付两倍工资的起算时间为用工之日起满一个月的次日，截止时间为补订书面劳动合同的前一日。第七条用人单位自用工之日起满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，自用工之日起满一个月的次日至满一年的前一日应当依照劳动合同法第八十二条的规定向劳动者每月支付两倍的工资，并视为自用工之日起满一年的当日已经与劳动者订立无固定期限劳动合同，应当立即与劳动者补订书面劳动合同。
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