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生产食品小作坊需要办理的证件： 1、工商营业执照，到所在地工商行政管理局（所）办理工商营业执照； 2、健康证，到所在地疾病预防控制中心体检并...
1、营业执照：到当地工商行政管理局（所）办理营业执照。2、健康证：到当地疾病预防控制中心体检，办理健康证。3、食品流通许可证：携带身份证及复...
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从事食品经营，应当依法取得《食品流通许可证》，凭《食品流通许可证》办理工商登记，领取营业执照。未取得《食品流通许可证》和营业执照的，不得从事食品经营。食品经营者的经营条件发生变化，不符合食品经营要求的，食品经营者应当立即采取整改措施;有发生食品安全事故的潜在风险的，应当立即停止食品经营活动，并向所在地县级工商行政管理机关报告;需要重新办理许可手续的，应当依法办理。
一、小作坊食品加工许可证办理主要有以下几方面困难： 1、生产场地：取食品生产许可证对生产场地的选址，工艺流程，要求人流物流要分开 防止交叉污染，配备消毒设备，通风系统，采光等都有严格要求。 2、生产人员：食品生产许可证审核,要求必须要有实验室,满足产品出厂检验要求。化验员执证上岗，所以需要企业自己去培训化验员. 3、设备设施：取证有明确的生产设备和检测设备要求.而小作坊对这些设备的投入费用一般都很难承担. 二、办理食品生产许可证需要准备的材料： 1、有效期内名称预先核准通知书（或营业执照）复印件； 2、组织机构代码证复印件； 3、法定代表人、负责人或投资人的资格证明或身份证复印； 4、经备案的企业标准（无国家标准企业采用的企业标准）； 5、生产加工场所有关情况、平面图（标尺寸、面积等主要参数）及其有权使用证明材料（房产证、土地使用证或租赁合同）； 6、周围环境平面图； 7、各功能间布局图复印件（标尺寸、面积等主要参数）； 8、设备布局图； 9、工艺流程图（附关键参数说明）； 10、当地环保部门核发的符合要求的证明文件复印件(环境影响批复及验收报告或环保主管部门出具的证明文件)； 11、产品出厂检验报告、原始记录、产品比对实验报告、委托检验协议及报告； 12、产品使用说明书或产品标签； 13、各项质量安全产管理制度文本及清单； 14、生产设备、检验设备清单及有权使用证明(购买凭据、合同或企业自我承诺书)； 15、现行有效的国家、地方、行业标准清单及文本； 16、生产过程中所需的各种规程、作业指导书等工艺文件； 17、原辅材料、包装材料、食品添加剂等产品供应商的生产许可证、营业执照、合格检验证明或报告； 18、申请书格式文本； 19、各项企业质量安全记录（与质量安全管理制度相对应）； 20、其它相关证明文件（如：员工健康证、检验员证等）。
办理食品生产许可证需要以下条件：（一）有与生产的食品品种和数量相适应的食品原料处理、食品加工、包装和储存场所，保持场所环境整洁，与有毒有害场所等污染源保持规定距离。（二）具有与生产的食品品种和数量相适应的生产设备或设施，具有相应的消毒、更衣、洗漱、照明、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤和废水处理、垃圾和废物储存设备或设施；保健食品生产工艺有原料提取、纯化等前处理工序的，需要具备与生产的品种、数量相适应的原料前处理设备或者设施。（3）有专职或兼职食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。（4）设备布局和工艺流程合理，防止待加工食品与直接进口食品、原料和成品交叉污染，避免食品接触有毒物质和不洁物质。（五）法律法规规定的其他条件。
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