食品安全的标准和标准是什么？

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• 问食品不符合安全标准的食品罪的立案标准是什么
  

  根据最高人民检察院公安部关于公安机关管辖的刑事案件立案追诉标准的规定 (一)第19条规定：生产、销售不符合卫生标准的食品，并经省级以上卫生行政部门确定的机构鉴定，食品中 (一)含有可能导致严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾患的超标准的有害细菌的; (三)含有可能导致严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾患的其他污染物的。食品在进入人们口中进行咀嚼之前是需要按照食品安全生产制度进行制作的，食品来源干净正规，制作工艺安全可靠，检测过程规范合理，这样才能保证食用人的身体健康。不符合安全标准的食品没有食品安全的保证，人们的身体健康也得不到保障。

• 问食品安全标准是什么意思？
  

  （一）食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定。 （二）食品添加剂的品种、使用范围、用量。 （三）专供婴幼儿的主辅食品的营养成分要求。 （四）对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求。 （五）与食品安全有关的质量要求。 （六）食品检验方法与规程。 （七）其他需要制定为食品安全标准的内容。 （八）食品中所有的添加剂必须详细列出。 （九）食品生产经营过程的卫生要求。

• 问食品安全标准是什么意思
  

  （一）食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定。 （二）食品添加剂的品种、使用范围、用量。 （三）专供婴幼儿的主辅食品的营养成分要求。 （四）对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求。 （五）与食品安全有关的质量要求。 （六）食品检验方法与规程。 （七）其他需要制定为食品安全标准的内容。 （八）食品中所有的添加剂必须详细列出。 （九）食品生产经营过程的卫生要求。

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