转基因食品的标示应当遵守哪些特殊规定？

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• 问食品摊贩应遵守哪些规定？
  

  食品摊贩从事食品经营活动应当实行个人实名经营，并遵守下列规定:(一)在县级人民政府指定的场所和时间内经营，并在醒目位置公示食品摊贩的姓名、摊位号、电话号码等信息;(二)摊位与开放式厕所、化粪池、污水池、垃圾场(站)等污染源直线距离在二十五米以上，有符合卫生要求的食品加工和废弃物收集设施;(三)采购的食品原料、食品添加剂、食品包装材料符合国家食品安全标准;(四)用于食品经营的工具、用具、容器、设施等符合卫生要求;(五)用水符合国家规定的生活饮用水卫生标准，使用的洗涤剂、消毒剂对人体安全无害;(六)销售直接入口的散装食品应当配备防虫、防尘、保洁设施;(七)按要求对餐饮具进行清洗、消毒或者使用集中消毒餐饮具;(八)食品经营人员应当穿戴清洁的工作衣、帽，佩带口罩，保持个人卫生;(九)从业人员持有有效的健康证明。

• 问食品集中交易市场的举办者应当遵守哪些规定
  

  食品集中交易市场开办者、食品经营柜台出租者和食品展销会的举办者应当遵守下列规定：(一)审查入场经营者的经营资格，明确入场经营者的食品安全责任;(二)建立经营者档案，记载市场内经营者的基本情况、主要进货渠道、经营品种、品牌和供货商状况等信息;(三)指导并督促经营者建立经营记录，执行进货检查验收、索证索票、出货凭证等与保障食品安全有关的制度;(四)及时制止经营者违反食品安全规定的行为，并向食品安全监督管理部门报告;(五)协助食品安全监督管理部门执行临时控制措施，督促经营者处理不符合食品安全标准的食品。食品集中交易市场开办者除遵守前款规定外，还应当与进入市场经营的蔬菜生产基地、水产品生产基地和畜禽屠宰场(厂)签订食品安全协议。

• 问食品摊贩要遵守哪些规定
  

  食品摊贩从事食品经营活动应当实行个人实名经营，并遵守下列规定:(一)在县级人民政府指定的场所和时间内经营，并在醒目位置公示食品摊贩的姓名、摊位号、电话号码等信息;(二)摊位与开放式厕所、化粪池、污水池、垃圾场(站)等污染源直线距离在二十五米以上，有符合卫生要求的食品加工和废弃物收集设施;(三)采购的食品原料、食品添加剂、食品包装材料符合国家食品安全标准;(四)用于食品经营的工具、用具、容器、设施等符合卫生要求;(五)用水符合国家规定的生活饮用水卫生标准，使用的洗涤剂、消毒剂对人体安全无害;(六)销售直接入口的散装食品应当配备防虫、防尘、保洁设施;(七)按要求对餐饮具进行清洗、消毒或者使用集中消毒餐饮具;(八)食品经营人员应当穿戴清洁的工作衣、帽，佩带口罩，保持个人卫生;(九)从业人员持有有效的健康证明。

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