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检验人员应将宰后检验结果及处理情况详细记录,以备统计查考。...
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禽霍乱:(一)血液及内脏作工业用或销毁,肉尸高温处理后出场。(二)羽毛消毒后出场。
宰后发现各种恶性传染病时,其同群未宰家畜的处理办法同宰前。
屠宰厂(场)应设有急宰间,确定急宰的畜禽应立即送急宰间急宰。
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