消毒餐具另行收费合法吗？

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• 问餐馆最低消费金额合法吗
  

  可以向消费者协会投诉。消费者和经营者发生消费者权益争议的，可以通过下列途径解决：（一）与经营者协商和解；（二）请求消费者协会或者依法成立的其他调解组织调解；（三）向有关行政部门投诉；（四）根据与经营者达成的协议提请仲裁机构仲裁；（五）向人民法院提起诉讼。

• 问酒店单方面设定酒店最低消费标准和收取一次性餐具的餐具费是否合法
  

  酒店单方面设定酒店最低消费标准和收取一次性餐具的餐具费是不合法的。根据《中华人民共和国食品安全法》第三条“食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，对社会和公众负责，保证食品安全，接受社会监督，承担社会责任”、第二十七条第(五)项“餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒，炊具、用具用后应当洗净，保持清洁”的规定及《中华人民共和国消费者权益保护法》第四条“经营者与消费者进行交易，应当遵循自愿、平等、公平、诚实信用的原则”的规定，你所消费的酒店擅自单方面设定酒店最低消费标准属霸王条款，侵害了消费者的自主选择权和公平交易权，因而是无效的。此外，根据《食品安全法》的上述规定，酒店作为经营者本就具有向消费者提供安全、洁净的餐具，是其不可推卸的法定义务和责任，因而酒店无权收取一次性餐具的餐具费。综上，酒店擅自设定最低消费标准和收取一次性餐具餐具费涉嫌违法，属违法行为。酒店无权向消费者收取一次性餐具的餐具费。

• 问餐厅加收服务费合法吗？
  

  现在没有明确的法规说不能收，因为餐饮企业属于市场调节价范畴，企业有自主定价权。餐厅若要收取服务费，必须提前告知顾客。否则，就侵犯了消费者的“知情权”和“选择权”，顾客可以拒付。消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受服务的真实情况的权利。第九条规定，消费者享有自主选择商品或者服务的权利。

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