肉品卫生检验试行规程第六十三条

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• 问肉品卫生检验试行规程第六十一条内容
  

  家兔坏死杆菌病与脓毒症：（一）仅局部有病变，将病变部割除高温处理后出场。全身肉尸有病变者，连同内脏一并作工业用或销毁。

• 问肉品卫生检验试行规程第十六条规定如何?
  

  检验人员认为必须急宰的畜禽，应出具急宰证明单，以供宰后检验时查对。

• 问肉品卫生检验试行规程第二十三条内容
  

  在宰后发现炭疽、牛瘟等恶性传染病或其疑似的病畜时，应立即停止工作，封锁现场，并立即采取防疫措施，将可能被污染的场地、所有屠宰用的工具以及工作衣履等，进行严格的消毒；在保证消灭一切传染原以后，方可恢复屠宰。患畜的粪便、胃肠内容物以及流出的污水和残渣等应经消毒后移出场外。

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