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在宰后发现炭疽、牛瘟等恶性传染病或其疑似的病畜时,应立即停止工作,封锁现场,并立即采取防疫措施,将可能被污染的场地、所有屠宰用的工具以及工作...
口蹄疫:(一)体温增高的患畜的肉尸、内脏及副产品等高温处理后出场。(二)体温正常的患畜,其剔过骨的肉尸及其内脏,经产酸无害处理法处理后出场。...
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家兔坏死杆菌病与脓毒症:(一)仅局部有病变,将病变部割除高温处理后出场。全身肉尸有病变者,连同内脏一并作工业用或销毁。
放线菌病:(一)患放线菌病的家畜,其肉尸、内脏与骨骼均有病变时,全部作工业用或销毁。(二)内脏和舌病变轻微者,将该器官有病变部分割下作工业用或销毁;其余部分不受限制出场。(三)头部肌肉组织及骨骼有病变时,整个头部作工业用或销毁。(四)病变只发现在头部淋巴结时,淋巴结割除销毁,头部不受限制出场。
本规程暂限于国营、公私合营屠宰厂(场)试行。
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