食堂炊事员工作多年未签合同应该如何维权

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• 问企业员工未签劳动合同如何维权
  

  未签劳动合同需赔双倍工资：根据《劳动合同法》第八十二条规定：“用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资”。因此企业在解除劳动关系时应支付双倍工资。若未支付，职工可申请劳动仲裁。

• 问未签订劳动合同受伤应该如何维权
  

  未签订劳动合同，劳动者工作受伤可以申请工伤认定，其流程如下： 1.先确认与用人单位的劳动关系； 确认劳动关系工作由劳动者提供劳动关系凭证（工资支付凭证或记录、考勤卡、工友证明、工作证、服务证等），到当地劳动局劳动争议仲裁部门进行仲裁。 2.按照《工伤保险条例》规定作工伤认定。 注意， 用人单位未缴纳工伤保险，由用人单位承担所有工伤赔偿费用。

• 问劳动合同到期未续签应该如何维权?
  

  劳动合同的解除，是指劳动合同在订立以后，尚未履行完毕或者未全部履行以前，由于合同双方或者单方的法律行为导致双方当事人提前消灭劳动关系的法律行为。可分为协商解除、法定解除和约定解除三种情况。本条规定：“用人单位与劳动者协商一致，可以解除劳动合同。此为协商解除，是指用人单位与劳动者在完全自愿的情况下，互相协商，在彼此达成一致意见的基础上提前终止劳动合同的效力。《劳动合同法》第三十六条用人单位与劳动者协商一致，可以解除劳动合同。劳动合同的解除是劳动合同制度中最关切双方利益的行为，目前，劳动合同方面发生的大量争议，大多是由于解除合同而引起的。有的企业片面强调其用人“自主权”，随意解除劳动合同，损害了劳动者的合法权益。同时，也有不少劳动者误解“择业自由”，任意跳槽，甚至不辞而别，影响了企业劳动力的正常流动。因此，我国将劳动者的保护重点放在合同解除上。了解并切实执行有关劳动合同解除上的规定和制度，有助于理顺劳动关系，规范劳动合同管理，维护劳动关系双方的正当权益。由于解除劳动合同对劳动者影响十分巨大，世界各国都对解除劳动合同规定了较为严格和具体的条件。本法第三十六条至第四十三条共八条对解除劳动合同进行了规范。在双方自愿、平等协商的基础上达成一致意见，可以不受劳动合同中约定的终止条件的限制。应当注意的是按照本法第四十六条第(二)项和劳动部颁发的《违反和解除劳动合同的经济补偿办法》的规定，如果用人单位提出解除劳动合同的，应依法向劳动者支付经济补偿金。因此，劳动合同的解除也不是为所欲为的，如果是协商解除，那就要真正地做到自愿、平等、公平地解除劳动合同。

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