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当发生食物中毒的时候，如果症状比较轻微，往往不愿意去医院就诊，如果你在家怀疑自己是食物中毒，应该怎么办，我们知道食物中毒，以胃肠道症状为主要表现，可能出现恶心呕吐，腹痛腹泻等等情况，那么在出现食物中毒，或者怀疑食物中毒的时候，我们一定要注意保证补水，防止出现脱水的症状，如果是感觉到食物中毒，又吐不出来，我们可以自行催吐，减少毒素的吸收，同时我们可以对症使用一些药物，如果恶心呕吐，腹泻腹痛症状比较重，可以吃一些治疗胃肠炎的药物，但是如果吃药后症状不缓解，或者症状比较严重的时候，要及时就医，如果是多人进食后，共同出现症状，高度怀疑食物中毒的时候，我们建议您，最好保留残留的食物，以备相关机构检测，而且检测结果，也能指导您的进一步治疗。
请问您遇到的这件事情是什么时候发生的呢？食物中毒发生在什么时候呢？食物中毒后送往医院前有没有人对食物进行采样呢？院方有没有出具相关的诊断结果呢？建议您理清这些证据后向消费者权益保护协会、食药监局进行投诉并且委托律师介入提起民事诉讼。
根据我国《食品卫生法》和《产品质量法》的相关规定，如果发生了食物中毒，首先及时到医院检查身体，并保留相关检验资料。之后消费者可以通过以下的途径来维权： (1)与该餐馆协商解决； (2)协商不成的，可以请求消费者协会调解； (3)向有关行政管理机关申诉，包括卫生部门、工商部门等； (4)向餐馆所在地的人民法院提起诉讼。 消费者可以要求索赔的范围包括： (1)医疗费、营养费、误工费、交通费等费用； (2)由此造成残疾的，应当支付残疾人生活自助具费、生活补助费、残疾赔偿金以及由其扶养的人所必需的生活费等费用； (3)由此造成死亡的，应当支付丧葬费、死亡赔偿金以及由死者生前扶养的人所必需的生活费等费用； (4)对此造成重大精神损害的，可以要求精神损害赔偿。
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