食品安全事故等级划分标准是什么

2022-08-23 19人已浏览

唐玉娟律师专职律师

广东国凡律师事务所

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专业分析

食品安全事故等级划分标准如下： 1、一级特别重大食品安全事故范围跨越省级行政辖区并有进一步扩大趋势的；超出本省处置范围的；需要报请国务院或国务院授权部门负责处置的； 2、二级为事故危害影响范围涉及省内两个以上市级行政区域的、学校造成伤害人数50人以上的；在全国性或地区性重大活动、重要会议造成伤害人数50人以上的；省级政府认定的其他重大食品安全事故； 3、三级为事故影响范围涉及市级行政区域内2个以上县级行政区域；造成伤害人数100人以上、或出现死亡病例的；市级政府认定的其他较大食品安全事故； 4、四级一般食品安全事故为事故影响范围涉及县级行政区域内2个以上乡镇；造成伤害人数30人以上、100人以下、未出现死亡病例的；县级政府认定的其他一般食品安全事故。法律依据：《中华人民共和国食品安全法》第一百五十条本法下列用语的含义：食品，指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。食品安全，指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。预包装食品，指预先定量包装或者制作在包装材料、容器中的食品。食品添加剂，指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质，包括营养强化剂。用于食品的包装材料和容器，指包装、盛放食品或者食品添加剂用的纸、竹、木、金属、搪瓷、陶瓷、塑料、橡胶、天然纤维、化学纤维、玻璃等制品和直接接触食品或者食品添加剂的涂料。用于食品生产经营的工具、设备，指在食品或者食品添加剂生产、销售、使用过程中直接接触食品或者食品添加剂的机械、管道、传送带、容器、用具、餐具等。用于食品的洗涤剂、消毒剂，指直接用于洗涤或者消毒食品、餐具、饮具以及直接接触食品的工具、设备或者食品包装材料和容器的物质。食品保质期，指食品在标明的贮存条件下保持品质的期限。食源性疾病，指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病，包括食物中毒。食品安全事故，指食源性疾病、食品污染等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。

法律依据

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