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菜市场食品安全管理制度有哪些？

2022-11-07 101人已浏览
  • 杨强律师

    杨强律师律所主任

    北京中复律师事务所

    擅长：行政诉讼、拆迁安置

    近期30天 评分：5.0 服务人数：85

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专业分析
菜市场食品安全管理制度如下： 1、应当与场内经营者签订食品质量安全保证书，订立食品质量保证及对不合格食品的退市； 2、应当督促场内经营者落实索证索票制度，建立食品经营台帐，记录进货渠道； 3、应当建立健全食品质量查验登记制度； 4、应当设置规范的市场食品准入档案柜，建立食品安全质量档案。
法律依据
《中华人民共和国食品卫生法》第十七条各级人民政府的食品生产经营管理部门应当加强食品卫生管理工作，并对执行本法情况进行检查。 各级人民政府应当鼓励和支持改进食品加工工艺，促进提高食品卫生质量。
以上律师普法内容，供参考了解。由于每个案件或纠纷的发生背景都不一样，解决方式可能不同，为了更好的帮您解决问题，保障您的合法权益，建议您直接咨询律师详细说明情况，让律师为您提供解决方案。
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