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灰无油是国家禁止使用吗

2020-09-02 339人已浏览
  • 章法律师

    章法律师律所主任

    广东律参律师事务所

    擅长:民事诉讼、房产纠纷

    近期30天 评分:5.0 服务人数:1,906

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专业分析
蓬灰分天然蓬灰、半配制速溶蓬灰和全配制速溶蓬灰。 天然蓬灰是蓬草的草灰,含有重金属铅和砷等有害成分,还含有硫化钠,不是国家允许使用的食品添加剂,牛肉面里面的这种蓬灰对人体有害。 含硫速溶蓬灰中可能含有焦亚硫酸钠或硼砂,这两种物质都是违法添加的物质,牛肉面里面的这种蓬灰对人体有害。 对于做拉面,应选择全配制速溶蓬灰中的无硫型配制拉面剂,牛肉面里面的这种蓬灰对人体无害。
法律依据
《食品添加剂使用卫生标准》第三条食品添加剂的使用原则: 3.1食品添加剂使用时应符合以下基本要求: a)不应对人体产生任何健康危害b)不应掩盖食品腐败变质c)不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂d)不应降低食品本身的营养价值
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