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灰无油是国家禁止使用吗

2020-09-02 348人已浏览

章法律师律所主任

广东律参律师事务所

擅长：民事诉讼、房产纠纷

近期30天评分：5.0 服务人数：1,923
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专业分析

蓬灰分天然蓬灰、半配制速溶蓬灰和全配制速溶蓬灰。天然蓬灰是蓬草的草灰，含有重金属铅和砷等有害成分，还含有硫化钠，不是国家允许使用的食品添加剂，牛肉面里面的这种蓬灰对人体有害。含硫速溶蓬灰中可能含有焦亚硫酸钠或硼砂，这两种物质都是违法添加的物质，牛肉面里面的这种蓬灰对人体有害。对于做拉面，应选择全配制速溶蓬灰中的无硫型配制拉面剂，牛肉面里面的这种蓬灰对人体无害。

法律依据

《食品添加剂使用卫生标准》第三条食品添加剂的使用原则： 3.1食品添加剂使用时应符合以下基本要求: a)不应对人体产生任何健康危害b)不应掩盖食品腐败变质c)不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂d)不应降低食品本身的营养价值

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