老板拖欠工资的话可以去申请仲裁，具体做法可以是： 第一步，一定要搜集您在公司工作过的相关证据，劳动合同，工作文件，工作照，工作记录等等，越多越好，对你越有利，如果没有签订劳动合同的，在公司工作没满一年的，可以要求每个月的支付双倍工资的赔偿，工作满一年的，就没有了，法律上默认你已经签了合同。 第二步，先到劳监大队或者中队去提交证据，因为劳动局不会第一时间受理，要先到劳监大队去进行投诉，让劳监大队调解，它没有强制性，只能到公司去进行调解，让公司知道拖欠的严重性，如果调解成功，工资就可以追讨回来，如果调解不成功，只能进行下一步。 第三步，到劳动局，进行劳动仲裁申请，首先要到工商局去打印公司的信息，要工商局进行盖章的，然后再次把证据复印一式两份，按照劳动局的要求上网下载申请书，进行填写，然后填写相关的资料，到劳动局进行立案。 劳动局立案后，一般要等待二十天左右，劳动局要进行调查，它有强制性，所以会进行一系列的审核，这时候就可以要求一系列的赔偿，包括双倍工资，社保之类的。等到劳动局审核结束，如果还没有发工资，就要开庭进行处理了。法律知识早知道，对自己有好处，希望大家工作顺利，正常拿工资。
针对你好我在一家小吃店工作因为之前在读书是没有劳动合同的兼职辞职后老板以各种理由不给工资上个月发工资时是已经压了十天工资并且还拖欠了几天的在这家小吃店所以员工的工资老板都拖欠甚至不问就不发这个月，看完你还不没弄清楚，直接和律师在线沟通获得更多帮助！
老板一直拖着工资不给的，劳动者可以向劳动监察大队投诉，或者申请劳动仲裁，对裁决结果不服的，还可以向人民法院提起诉讼，要回所拖欠的工资。《劳动争议调解仲裁法》第五条，发生劳动争议，当事人不愿协商、协商不成或者达成和解协议后不履行的，可以向调解组织申请调解；不愿调解、调解不成或者达成调解协议后不履行的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；对仲裁裁决不服的，除本法另有规定的外，可以向人民法院提起诉讼。
劳动者可以到劳动部门的保障监察大队投诉，也可直接申请劳动仲裁。法律规定用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。用人单位拖欠或者未足额支付劳动报酬的，劳动者可以依法向当地人民法院申请支付令，人民法院应当依法发出支付令。
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