有一定风险，1、申请人填写申请书，到市食品药品监管局受理窗口递交有关材料。 2、市食品药品监管局进行形式审查，对合格的出具受理通知书。 3、受理后，市食品药品监管局指派人员按《中华人民共和国食品安全法》、《北京市食品经营卫生许可证发放管理办法》要求进行资料和现场审核。 4、市食品药品监管局依据审核结果作出准予(或不予)行政许可的审批决定。作出准予决定并应发放《北京市食品卫生许可证》的，向申请人发放《北京市食品卫生许可证》。
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食品卫生许可证简称卫生许可证，是单位和个人从事食品生产经营活动，经食品药品监督管理部门审查批准后，发给的卫生许可凭证。根据《餐饮服务许可管理办法》，已经取消食品卫生证改为餐饮服务许可证。
办理食品卫生证首先要申请人填写相应的申请表，到受理窗口递交食品卫生许可证申请书。然后，提交办理食品卫生许可证材料，法定代表人相关证明、委托代理人资格证明等资料，食品经营活动的场所和设备布局、生产工艺流程、卫生设施等示意图，新建、改建、扩建工程的预防性卫生审核材料，承诺书，经营场所场地合法使用的有关证明。食品卫生许可证办理工作人员审批，在收到申请后五个工作日内作出是否受理决定，受理后二十个工作日内作出审批决定。作出准予决定后十个工作日内发放食品卫生许可证。
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