专业分析：
用人单位和劳动者解除劳动合同关系的需要向劳动者发出书面解除合同通知书，如果没有，视为劳动合同关系没有解除，用人单位仍需向你支付工资，如果用人单位拒绝发工资，你可以要求用人单位支付拖欠的工资和拖欠工资的经济补偿金，同时也还可以要求解除劳动合同的经济补偿金，标准为一个月的工资。 关于社保方面的你可以向当地的劳动保障部门投诉，劳动保障部门会责令用人单位补缴；因为广州对于社保方面劳动仲裁和法院是不直接处理的，需要劳动保障部门处理，如果对其处理结果不服的，可以提起行政诉讼。 至于社保金的标准，因你的工作地点长期在广州，应该适用广州的标准。
