1、您和超市之间应当是存在劳动关系的；您可以工资收条、签到名单等来证明。2.《劳动合同法》第八十二条用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。3.公司为员工缴纳社保是法律规定的强制义务，是由单位和个人按比例共同承担，单位占大头，个人占小头。新劳动法第三十八条规定：“用人单位未依法为劳动者缴纳社会保险费的，劳动者可以解除劳动合同。”新劳动法新增了处罚条款，用人单位未依法为劳动者缴纳社会保险费的，还应支付经济补偿金。经济补偿金的数额，新劳动法第四十七条作了详细规定，“经济补偿按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付；6个月以上不满一年的，按一年计算；不满6个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。”
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根据劳动法的相关规定，劳动合同一式两份，公司持一份，劳动者持一份，所以公司签完劳动合同后，不给员工一份是违反法律规定的，在这种情况下，劳动者可以向劳动行政监察部门举报投诉，要求公司给劳动者一份，监察部门立案后，会责令公司限期改正。
签了劳动合同不去上班，劳动合同尚未开始履行，没有建立劳动关系，不用承担违约责任。试用期不但是用人单位对新招收职工各方面的情况进行进一步考察的期限，也是新招收职工用以考察用人单位的劳动条件、劳动报酬是否符合劳动合同规定的期限。在试用期内，劳动者发现用人单位的实际情况与订立劳动合同时所介绍的情况不相符合时，劳动者可以随时要求解除劳动合同。如果劳动者由于个人原因，不能或不愿意再在该用人单位工作，只要在试用期内，也可以随时解除劳动合同。
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