有下列情形之一的，由县级以上食品药品监督管理部门责令改正，并按照《医疗器械监督管理条例》第六十八条的规定予以处罚：(一)经营企业未依照本办法规定建立并执行医疗器械进货查验记录制度的;(二)从事第二类、第三类医疗器械批发业务以及第三类医疗器械零售业务的经营企业未依照本办法规定建立并执行销售记录制度的。
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首先最重要的当然就是证件是否齐全，像营业执照，此外肯定还会按照餐饮服务食品安全操作规范的要求进行检查，像1.餐饮服务提供者场所布局要求；2.推荐的餐用具清洗消毒方法；3.推荐的餐饮服务场所、设施、设备及工具清洁方法；4.餐饮服务预防食物中毒注意事项；5.推荐的餐饮服务从业人员洗手消毒方法；6.餐饮服务常用消毒剂及化学消毒注意事项这些规定的都有可能会检查到，还有一点就是最近国家每周都会发布不合格食品信息，其中也有可能会在餐饮行业抽取样品，菌落总数以及大肠菌群还有添加剂是否达标等这些都会查到的，所以必须按要求进行生产加工食品。
食品监督管理局检查内容主要包括食品生产者资质、食品安全自查、生产许可条件保持情况、前次监督检查结果和整改情况、生产环境条件、进货查验、生产过程食品安全控制、检验能力和产品检验、贮存及交付控制、不合格品管理和食品召回、产品标签及说明书、从业人员管理、食品安全事故处置及相关信息记录等情况。
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