可以通过下列方法解决： (1).到劳动行政部门举报(通常是劳动管理监察大队。 (2).也可以直接申请仲裁(仲裁费用200-300元，如果你胜了全部由公司负担。 (3).如果对仲裁结果不满意可以在拿到仲裁书后15天之内到法院起诉。 (4).根据国家规定在仲裁或诉讼的时候，你可以要求除在规定的时间内全额支付劳动者工资报酬外，还需加发相当于工资报酬百分之二十五的经济补偿金。(具体法律根据见参考部分)。 在薪资讨要过程中应当注意有关证据具的保留，如劳动合同、工作证(工卡、厂牌、出入证等)、收入证明如工资条、工作证明如考勤表或签到表、派工单等能够证明与用人单位有劳动关系以及收入、工作时间等相关证据。当然，如果你因为公司没有发放工资而选择辞职更换工作，在不违反法律规定的情况下是允许的，但是一定要符合相关程序，避免使自己产生责任。
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没签合同老板不发工资处理方式如下：与老板协商解决；到当地劳动局内设机构劳动仲裁委员会申请劳动仲裁或向劳动监察机构进行投诉，由其责令用人单位改正；如果对仲裁结果不服，可以依法向人民法院提起诉讼。
劳动者首先要搜集证据，证明自己在用人单位工作，常见的证据有考勤记录、单位招工的登记表、单位发放的工作证、单位内部带有签字的文件或票据、单位的工作群、能证明身份的聊天记录等。证据收集之后劳动者可以申请劳动仲裁，要求支付劳动报酬与自入职第二个月起支付二倍的工资。
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