按照法律规定对方不履行合同的方法是：

1．发出书面通知要求对方履行合同内容；

2．如果不想与对方合作，可以发出解除合同通知；

3．必要时要求对方承担违约责任；

4．如果希望对方履行合同，可以通过媒体曝光、发律师函等；

5．提起诉讼，要求赔偿。

施工中标后未履行合同怎么赔偿

施工中标后未履行合同，将不退还履约保证金，如果给招标人造成损失的，超出履约保证金的部分仍需进行赔偿。《中华人民共和国招标投标法》第六十条中标人不履行与招标人订立的合同的，履约保证金不予退还，给招标人造成的损失超过履约保证金数额的，还应当对超过部分予以赔偿；

没有提交履约保证金的，应当对招标人的损失承担赔偿责任。中标人不按照与招标人订立的合同履行义务，情节严重的，取消其二年至五年内参加依法必须进行招标的项目的投标资格并予以公告，直至由工商行政管理机关吊销营业执照。因不可抗力不能履行合同的，不适用前两款规定。

《中华人民共和国民法典》

第五百七十七条当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。