安全事故的分类标准如下：

1、特别重大事故，是指造成30人以上死亡、100人以上重伤、1亿元以上直接经济损失的事故；

2、重大事故是指造成10人以上30人以下死亡，50人以上100人以下重伤，5000万元以上1亿元以下直接经济损失的事故；

3、重大事故，是指造成3人以上10人以下死亡，或10人以上50人以下重伤，或1000万元以上5000万元以下直接经济损失的事故；

4、一般事故是指造成3人以下死亡、10人以下重伤或1000万元以下直接经济损失的事故。

根据规定，在中华人民共和国领域内从事生产经营活动的单位的安全生产，适用《中华人民共和国安全生产法》相关法律、行政法规，对消防安全和道路交通安全、铁路交通安全、水上交通安全、民用航空安全以及核与辐射安全、特种设备安全另有规定的，适用其规定。

食品安全事故分类标准

根据预案的定义，食品安全事故是指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。

预案将食品安全事故划分为四级，即特别重大食品安全事故、重大食品安全事故、较大食品安全事故和一般食品安全事故。

食品安全事故发生后，按照预案的规定，卫生行政部门应依法组织对事故进行分析评估，核定事故级别。

其中，特别重大食品安全事故，由卫生部会同食品安全办向国务院提出启动Ｉ级响应的建议，经国务院批准后，成立国家特别重大食品安全事故应急处置指挥部，统一领导和指挥事故应急处置工作。此外，重大、较大、一般食品安全事故，分别由事故所在地省、市、县级人民政府组织成立相应应急处置指挥机构，统一组织开展本行政区域事故应急处置工作。

《中华人民共和国安全生产法》第二条在中华人民共和国领域内从事生产经营活动的单位（以下统称生产经营单位）的安全生产，适用本法；有关法律、行政法规对消防安全和道路交通安全、铁路交通安全、水上交通安全、民用航空安全以及核与辐射安全、特种设备安全另有规定的，适用其规定。