未成年人能否签订劳动合同需要根据具体的情况，已满16周岁的未成年人可以签订劳动合同，不满16岁的从事文艺、体育和特种工艺等工作，可以招用未满16周岁的未成年人，可以签订劳动合同。

一、我国法律是什么规定的童工

法律规定未满16周岁的儿童或少年工人是童工。禁止用人单位招用未满十六周岁的未成年人。文艺、体育和特种工艺单位招用未满十六周岁的未成年人，必须遵守国家有关规定。用人单位非法招用未满16周岁的未成年人的，由劳动行政部门责令改正，处以罚款。

二、多少岁以下最有资格做童工工作

16周岁以下算童工，童工是指未满16周岁的儿童或少年。文艺、体育和特种工艺单位招用未满十六周岁的未成年人，必须遵守国家有关规定。用人单位非法招用未满十六周岁的未成年人的，由劳动行政部门责令改正，处以罚款；情节严重的，由市场监督管理部门吊销营业执照。

三、17岁是不是童工使用童工有哪些处罚

17岁不是童工。童工是指未满16周岁的儿童或少年工人，用人单位招用人员时，必须核查被招用人员的身份证，对不满16周岁的未成年人，一律不得录用，文艺、体育和特种工艺单位除外。使用童工的处罚有：违法招录童工的，一经查处由劳动行政部门责令改正处以罚款，情节严重的吊销营业执照。