你的工程款收不回来的处理方式有：首先可以先向对方催告，与对方协商；协商不成的可以申请基层组织进行调解；调解不成的可以向法院起诉；当事人有签订仲裁协议或仲裁条款的，可以申请仲裁机构进行仲裁。行为人在没有申请调解时也可以请求诉讼或仲裁。

）我现在通过什么方法，如何能把我的工程款要回来

这个最好方法就是通过法律。

1尽快向法院起诉要求还款，一旦超过了两年的诉讼时效，丧失胜诉权；

2、胜诉之后，如果对方在履行期未履行法院判决，可以申请法院强制执行；

3、法院在受理强制执行时，会依法查询债务人名下的房产、车辆、证券和存款；

4、另外他名下没有可供执行的财产而他又拒绝履行法院的生效判决，则他会有逾期还款等负面信息记录在个人的信用报告中并被限制高消费及出入境，甚至有可能会被司法拘留；

5、有能力而拒不执行的情况下，涉嫌拒不执行判决、裁定罪；

6、《刑法》第三百一十三条【拒不执行判决、裁定罪】对人民法院的判决、裁定有能力执行而拒不执行，情节严重的，处三年以下有期徒刑、拘役或者罚金。

《民法典》第四百七十条

合同的内容由当事人约定，一般包括下列条款：

（一）当事人的姓名或者名称和住所；

（二）标的；

（三）数量；

（四）质量；

（五）价款或者报酬；

（六）履行期限、地点和方式；

（七）违约责任；

（八）解决争议的方法。

当事人可以参照各类合同的示范文本订立合同。

《民事诉讼法》第一百二十二条

当事人起诉到人民法院的民事纠纷，适宜调解的，先行调解，但当事人拒绝调解的除外。

《中华人民共和国仲裁法》第二条

平等主体的公民、法人和其他组织之间发生的合同纠纷和其他财产权益纠纷，可以仲裁。