合伙企业有着显著的人合性，因此之间的大多数事情都可以由来合伙人之间自己协商。如果你想要拆除该店铺的话可以与其他合伙人协商。

一、民法典合伙经营合同如何解除

1、按照合伙协议中关于退伙的约定，当退伙的条件成就时可以要求对方退伙。

2、可以诉讼到法院要求对方退伙，诉求合理，则可以退出合伙。

3、关于要求对方退出后的赔偿问题，建议双方先行协商，协商不成的话诉讼到法院。如果诉讼到法院的话，首先会按照合伙协议中关于赔偿的约定进行，如果没有类似的约定，那么就需要举证实际由对方造成的损失是多少。

《民法典》第五百六十三条：有下列情形之一的，当事人可以解除合同：

（一）因不可抗力致使不能实现合同目的；

（二）在履行期限届满前，当事人一方明确表示或者以自己的行为表明不履行主要债务；

（三）当事人一方迟延履行主要债务，经催告后在合理期限内仍未履行；

（四）当事人一方迟延履行债务或者有其他违约行为致使不能实现合同目的；

（五）法律规定的其他情形。以持续履行的债务为内容的不定期合同，当事人可以随时解除合同，但是应当在合理期限之前通知对方。

二、合伙企业的优势

1、与个人独资企业相比较，合伙企业可以从众多的合伙人处筹集资本，合伙人共同偿还债务，减少了银行贷款的风险，使企业的筹资能力有所提高；

2、与个人独资企业相比较，合伙企业能够让更多投资者发挥优势互补的作用，比如技术、知识产权、土地和资本的合作，并且投资者更多，事关自己切身利益，大家共同出力谋划，集思广益，提升企业综合竞争力；

3、与一般公司相比较，由于合伙企业中至少有一个负无限责任，使债权人的利益受到更大保护，理论上来讲，在这种无限责任的压力下，更能提升企业信誉；

4、与一般公司相比较，理论上来讲，合伙企业盈利更多，因为合伙企业交的是个税而不是企业所得税，这也是其高风险成本的收益。