货物运输合同是不包括旅客的，只限于货物。在运输合同的种类中，运输合同包括客运运输合同和货物运输合同，货物运输合同不包括运输旅客，运输合同是承运人将旅客或货物运到约定地点，旅客、托运人或收货人支付票款或运费的合同。因此对于旅客的包括，应该通过客运运输合同进行规制。

货物运输合同包括哪些形式

根据不同标准，货物运输合同划分为不同类型：

1、按所运货物不同，可分为普通货物运输合同，危险货物运输合同与鲜活货物运输合同；

2、按运输过程中运输部门是否有协作关系可分为一般货物运输合同与联运货物运输合同；

3、按运输方式的不同可以分为：铁路货物运输合同，公路货物运输合同，水路货物运输合同，航空货物运输合同与管道货物运输合同。这是最常见的划分货物运输合同的标准，下面简单介绍铁路运输合同与水路货物运输合同：

（1）铁路货物运输合同，是指铁路货物运输的托运入与经营铁路运输国营企业签订明确双方权利义务关系的货物运输的协议。承远方由从事铁路运输的国营企业担任。

（2）水路货物运输合同是指在水路货运中，承运人与托运人为确定双方权利义务关系的协议。水路货物运输合同的主要内容是承运人应使用自己的船舶，通过国家确定的航线把托运入的货物运到一定地点，交付给收货人，而托运人应支付承运人规定的运费。

《中华人民共和国民法典》

第八百二十五条托运人办理货物运输，应当向承运人准确表明收货人的姓名、名称或者凭指示的收货人，货物的名称、性质、重量、数量，收货地点等有关货物运输的必要情况。

因托运人申报不实或者遗漏重要情况，造成承运人损失的，托运人应当承担赔偿责任。

第八百二十六条货物运输需要办理审批、检验等手续的，托运人应当将办理完有关手续的文件提交承运人。