一、销售不符合安全标准的食品罪定刑标准是什么

1、销售不符合安全标准的食品罪的量刑标准为食品中存在严重的有毒有害物质、对于人体造成轻伤以上损害或器官损害的处三年以下有期徒刑对生产销售的数额达到十万元或二十万元档位的处三到七年有期徒;、对造成多人重伤、残疾或大范围食物中毒情况的处七年以上有期徒刑。

2、法律依据：《刑法》第一百四十三条：生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金;对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金;后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。

二、销售不符合安全标准的食品的立案标准是什么

1、食品含有严重超出标准限量的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康的物质的;

2、属于病死、死因不明或者检验检疫不合格的畜、禽、兽、水产动物及其肉类、肉类制品的;属于国家为防控疾病等特殊需要明令禁止生产、销售的食品的;

3、婴幼儿食品中生长发育所需营养成分严重不符合食品安全标准的;其他足以造成严重食物中毒事故或者严重食源性疾病的情形。