一、营业执照里餐饮服务包括什么

1、餐饮证核定的是中式餐饮、西式餐饮、凉菜制作、烧烤熟肉，则营业执照的范围就只能一字不变地跟着写；

2、酒水、饮料应属食品流通的预包装食品许可项目；

3、企业根据承包人以前的工作经历、名气、试菜情况和企业规模的大小，与承包人共同商定出一个价格。这种议价方法主观性太强，随意性不大，不一定能确定一个较合理的工资额度；

二、餐饮服务的特点

1、一次性，餐饮服务只能一次使用，当场享受，这就是说只有当客人进入餐厅后报务才能进行，当客人离店时，服务也就自然终止；

2、无形性，餐饮业在服务效用上有无形性，它不同于水果、蔬菜等有形产品，公从色泽、大小、形状等就能判别其质量好坏。餐饮服务只能通过就餐客人购买、消费、享受服务之后所得到的亲身感受来评价其好坏；

3、差异性，餐饮服务的差异性一方面是指餐饮服务是由餐饮部门工作人员通过手工劳动来完成的，而每位工作人员由于年龄、性别、性格、素质和文化程度等方面的不同，他们为客人提供的餐饮服务也不尽相同；

三、无证营业的处罚标准

1、货值金额不足1万元的，处2000元以上5万元以下的罚款；

2、货道金额1万元以上的，处货值金额5倍以上10倍以下的罚款；

3、按未取得餐饮服务许可证查处。