零税率和免税的区别是，零税率的税率为零，纳税人实际上不需要缴纳税款；而免税是未达到纳税的起征点或者国家给予优惠政策而不需缴纳税款，是免除纳税人缴纳税款的义务，没有相应的税率。

一、餐饮行业税收是多少

餐饮行业需要缴纳的税款主要有：

1、增值税：营改增后，营业税由增值税替代，餐饮业小规模纳税人增值税税率为3%，餐饮业一般纳税人增值税税率为6%，税收优惠政策：自2018年1月1日至2020年12月31日，对月销售额不超过3万元（按季纳税9万元）的增值税小规模纳税人，免征增值税；

2、城市维护建设税：应纳税额为实际缴纳增值税额的7%；

4、教育费附加：应纳税额为实际缴纳增值税额的3%；

5、地方教育费附加：应纳税额为实际缴纳增值税额2%；

6、企业所得税：应纳税额为企业应纳税所得额的25%，小型微利企业企业所得税税率为20%。

税率，是对征税对象的征收比例或征收额度。税率是计算税额的尺度，也是衡量税负轻重与否的重要标志。中国现行的税率主要有比例税率、超额累进税率、超率累进税率、定额税率。

二、企业所得税如何征收？

企业所得税：企业所得税一般按月（季）预缴，年终汇算清缴。征收方式有两种，即查账征收和核定征收，两种征收方式的税率都是25%。

1、查帐征收主要指财务制度健全，能准确计算收入、核算成本、费用和利润，能按照规定申报缴纳税款。（1）企业所得税，按照应纳税所得额，依照25%的税率计算缴纳。（2）即：应交企业所得税=应纳税所得额*适用税率。（3）其中：应纳税所得额=收入总额-不征税收入-免税收入-各项扣除-允许弥补以前年度亏损。

2、核定征收方式包括定额征收和核定应税所得率征收。（1）定额征收，是指税务机关按照一定的标准、程序和办法，直接核定纳税人年度应纳企业所得税额，由纳税人按规定进行申报缴纳的办法。（2）核定应税所得率征收，是指税务机关按照一定的标准、程序和方法，预先核定纳税人的应税所得率，由纳税人根据纳税年度内的收入总额或成本费用等项目的实际发生额，按预先核定的应税所得率计算缴纳企业所得税的办法。实行核定应税所得率征收办法的，应纳所得税额的计算公式如下：（1）应纳所得税额=应纳税所得额*适用税率；（2）应纳税所得额=收入总额*应税所得率；（3）应纳税所得额=成本费用支出额/（1应税所得率）*应税所得率。

三、个税逾期后还能申报么

个税逾期了是可以继续申报的，但是就无法通过电子申报系统进行在线申报了。需要用户携带好相关资料前往主管税务机关进行申报。并且在进行个税申报的时候，还会针对逾期的时间收取相应的滞纳金，不同地区的对于滞纳金的规定是不一样的。

个税的申报流程包括注册个人账号、选择申报项目、填报申请信息以及完成税务缴纳。目前的个税支持多种方式的税务申报操作，具体包括有网上申报、税务部门柜台办理以及邮寄报税等方式。个人所得税是每位公民应当履行的义务，应当按时缴纳相关的税务税费。

个人所得税率是个人所得税税额与应纳税所得额之间的比例。个人所得税率是由国家相应的法律法规规定的，根据个人的收入计算。 缴纳个人所得税是收入达到缴纳标准的公民应尽的义务。

应纳税所得额=月度收入-5000元免征额-专项扣除三险一金等-专项附加扣除-依法确定的其他扣除

注：新个税法于2019年1月1日起施行，2018年10月1日起施行最新免征额和税率。新个税法规定，自2018年10月1日至2018年12月31日，纳税人的工资、薪金所得，先行以每月收入额减除费用五千元以及专项扣除和依法确定的其他扣除后的余额为应纳税所得额，依照个人所得税税率表综合所得适用按月换算后计算缴纳税款，并不再扣除附加减除费用。