一、没签劳动合同被辞退找哪个部门

1．当事人可以向当地劳动局内设机构劳动仲裁委员会申请劳动仲裁；

2．当事人如果对仲裁结果不服的，可以向法院起诉；

3．当事人可以向劳动监察机构投诉，由其责令用人单位改正。

职工可以在未签订劳动合同的情况下，要求用人单位支付一个月以上不满一年的经济补偿金和双倍工资。

二、没不签合同劳动仲裁需要哪些证据

不签合同劳动仲裁需要证据如下：

1．工资卡、工资存折、工资条或其它工资发放记录、职工花名册；

2．用人单位为劳动者缴纳的各项社会保险费的记录；

3．用人单位向劳动者发放的工作证、服务证、上岗证、外派证等能够证明职务职位身份的证件；

4．劳动者填写的用人单位招工招聘登记表、报名表等招用记录；

5．用人单位的考勤记录，如考勤表、出勤卡；

6．其他劳动者的证言；

7．其它能够证明劳动者与用人单位存在事实劳动关系的证据。

三、未签订劳动合同离职不给工资怎么处理

建立劳动关系应当签订劳动合同并且应当及时足额发放工资。未签订劳动合同而辞职时老板又不支付工资的，有以下几种解决途径：

1．和老板协商解决；

2．当地劳动局内设机构劳动仲裁委员会申请劳动仲裁要回工资。该程序是专门为了解决劳资纠纷的，效果很好，不用交任何费用；

3．对仲裁结果不服的，可以向法院起诉；

4．可以向劳动监察机构投诉，由其责令用人单位改正。

需要注意的问题：

1．时效问题。申请劳动仲裁的，自劳动争议发生之日起一年内向劳动争议仲裁委员会提出书面申请。

2．证据问题。证明劳动关系的存在，比如同事、工作证，工作服都可以。