协议离婚一定要有协议书。男女双方选择协议离婚的，应当共同签订书面离婚协议，离婚协议书应当写明双方自愿离婚的意思表示和对子女抚养、财产以及债务处理等事项协商一致的意见。因此协议离婚必须要有离婚协议书，双方未共同签订离婚协议书的，不符合离婚登记条件，婚姻登记机构不会为当事人办理离婚登记。

协议离婚一定要有冷静期吗

1、协议离婚要冷静期，冷静期是30天。

2、法律依据：《中华人民共和国民法典》第一千零七十七条自婚姻登记机关收到离婚登记申请之日起三十日内，任何一方不愿意离婚的，可以向婚姻登记机关撤回离婚登记申请。

前款规定期限届满后三十日内，双方应当亲自到婚姻登记机关申请发给离婚证；未申请的，视为撤回离婚登记申请。

《中华人民共和国民法典》第一千零七十六条夫妻双方自愿离婚的，应当签订书面离婚协议，并亲自到婚姻登记机关申请离婚登记。

离婚协议应当载明双方自愿离婚的意思表示和对子女抚养、财产以及债务处理等事项协商一致的意见。