首先，要明确什么合同是具有涉外因素的：

1、当事人一方或双方是外国公民、外国法人或者其他组织、无国籍人；

2、当事人一方或双方的经常居所地在中华人民共和国领域外；

3、标的物在中华人民共和国领域外；

4、产生、变更或者消灭民事关系的法律事实发生在中华人民共和国领域外；

5、可以认定为涉外民事关系的其他情形。

因此，只有一个民事法律关系具有上述情形，才是具有涉外因素的民事法律关系。需要注意的是，外资企业、中外合资企业、中外合作企业均为依据中华人民共和国法律成立的中国主体，并不因为股东为外国法人或自然人而成为外国主体。

其次，当遇到涉外合同纠纷时，可以根据以下办法选择管辖法院：

1、协议管辖

合同的双方当事人可以书面协议选择被告住所地、合同履行地、合同签订地、原告住所地、标的物所在地等与争议有实际联系的地点的人民法院管辖，只要不违反法律关于级别管辖和专属管辖的规定。

因此，如果上述五个地点中有存在于中华人民共和国领域以外的，则当事人也可以协议选择国外的法院管辖。

2、法院管辖

(1)被告在中华人民共和国领域内有住所的，可以在被告住所地人民法院起诉或者在合同履行地起诉。

(2)被告在中华人民共和国领域内没有住所的，而合同又在中华人民共和国领域内签订或者履行，或者诉讼标的物在中华人民共和国领域内，或者被告在中华人民共和国领域内有可供扣押的财产，或者被告在中华人民共和国领域内设有代表机构，则可以由合同签订地、合同履行地、诉讼标的物所在地、可供扣押财产所在地、侵权行为地或者代表机构住所地人民法院管辖。

一、民法典中法律上如何认定涉外合同

在我国境内签订的中外合资经营企业合同、中外合作经营企业合同、中外合作勘探开发自然资源合同等，属于涉外合同。

《中华人民共和国民法典》

第四百六十七条【无名合同及涉外合同的法律适用】本法或者其他法律没有明文规定的合同，适用本编通则的规定，并可以参照适用本编或者其他法律最相类似合同的规定。

在中华人民共和国境内履行的中外合资经营企业合同、中外合作经营企业合同、中外合作勘探开发自然资源合同，适用中华人民共和国法律。