签订股权转让协议并办理登记的未付款不能解除合同。股权转让协议规定，转让人将公司股权转让给受让人，当受让人向转让人支付全部股权转让款时，转让人办理股权变更手续；受让人应当在一定期限内支付全部股权转让款，否则构成违约，转让人继续享有股权转让的所有权。一方未履行协议义务，导致协议目的无法实现的，构成根本违约。

股权转让协议书资料

股权转让合同协议书的内容由当事人约定，一般包括下列条款：（一）当事人的姓名或者名称和住所；（二）股权转让标的；（三）股权转让数量；（四）股权转让价款；（五）股权转让履行期限、地点和方式；（六）违约责任；（七）解决争议的方法。

《中华人民共和国民法典》第五百六十六条合同解除后，尚未履行的，终止履行；已经履行的，根据履行情况和合同性质，当事人可以请求恢复原状或者采取其他补救措施，并有权请求赔偿损失。

合同因违约解除的，解除权人可以请求违约方承担违约责任，但是当事人另有约定的除外。

主合同解除后，担保人对债务人应当承担的民事责任仍应当承担担保责任，但是担保合同另有约定的除外。