我国法律规定盗窃数额分为三个层次，分别为数额较大、数额巨大、数额特别巨大。盗窃公私财物价值为一千元至三千元以上的，为数额较大，达到法定追诉情节。但若有以下情况，盗窃数额的认定为上述的百分之五十，即只要数额到五百元也能立案追诉：曾因盗窃受过刑事处罚的；一年内曾因盗窃受过行政处罚的；组织、控制未成年人盗窃的；自然灾害、事故灾害、社会安全事件等突发事件期间，在事件发生地盗窃的；盗窃残疾人、孤寡老人、丧失劳动能力人的财物的；在医院盗窃病人或者其亲友财物的；盗窃救灾、抢险、防汛、优抚、扶贫、移民、救济款物的。

收银员偷多少钱可以立案

收银员通常偷300元以上可以立案，盗窃罪量刑标准具体如下：

1、盗窃数额较大，法定刑在三年有期徒刑以下的量刑标准；

2、盗窃数额巨大，法定刑在三年至十年有期徒刑的量刑标准；

3、盗窃数额特别巨大，法定刑在十年以上有期徒刑及无期徒刑的量刑标准。

盗窃罪的构成要件具体如下：

1、盗窃罪侵犯的客体是公私财物的所有权；

2、本罪在客观方面表现为行为人具有窃取数额较大的公私财物或者多次窃取公私财物的行为；

3、本罪主体是一般主体；

4、本罪在主观方面表现为直接故意，且具有非法占有的目的。

《最高人民法院、最高人民检察院关于办理盗窃刑事案件适用法律若干问题的解释》第一条盗窃公私财物价值一千元至三千元以上、三万元至十万元以上、三十万元至五十万元以上的，应当分别认定为刑法第二百六十四条规定的“数额较大”、“数额巨大”、“数额特别巨大”。