荔枝：因为含糖量高，在一定的条件下，会发酵产生乙醇，食用后口腔内乙醇含量升高，容易“被酒驾”。梨子：不仅是荔枝，其他含糖量高的水果也容易出现类似情况，如梨子。蛋黄派：蛋黄派的成分里含有酒精。草莓派、欧式蛋糕：也加有食用酒精。腐乳：豆腐乳的配料中含有食用酒精，吃后口腔中的酒精浓度较高。如果吃完腐乳立刻用酒精测试仪检测，数值高达12．6mg／100ml，等到大约10分钟以后，酒精量才能恢复到0。果啤（配料里有啤酒花）、醉蟹（螺、虾）、啤酒鸭、酒酿圆子、糟鸡（肉）等：含有酒精，可能在食用后触发检测仪器。

吃榴莲会被测出酒驾吗

吃榴莲是否会被测出酒驾要看检测出来血液中的酒精浓度。当酒精浓度大于或者等于20mg／100ml，小于80mg／100ml属于饮酒驾驶，酒精含量大于或者等于80mg／100ml为醉酒驾驶。榴莲含糖很高，采摘之后光合作用就会急剧减少，而内部细胞就会出现缺氧，无氧呼吸频率增加，水果会自行发酵产生乙醇。过熟或者存放时间长了，食用后嘴里短时间内会产生酒精，如果此时立刻检测，会出现酒驾的假象。

《车辆驾驶人员血液呼气酒精含量阈值与检验》国家标准的通知公交管［2011］51号